Что мы знаем про маффины? Это маленькая сладкая выпечка, которая может понравиться каждому, так как начинить ее можно чем угодно. Малиной, корицей, апельсинами и т.д. Сегодня мы будем готовить маффины с бананом и шоколадом. Чем эти маффины привлекательны? Они всегда влажные! Я думаю многие согласятся, что кушать сухие кексы удовольствие не из приятных. Хочется наслаждаться своей выпечкой, хочется чтобы она таяла во рту. Мои родные, в частности муж, оценивают этот маффин на 10 из 10. Для полноты...

В связи с тем, что я хоть и на больничном, но уже почти поправилась, вчера весь день я играла в чудо-домохозяйку: убрала квартиру, постирала, опробовала новый рецепт хлеба, подготовила куриные рулетики сыну на завтра к обеду, а остатки начинки этих самых рулетиков и обрезки куриного филе употребила в маффины - часть оставлю сыну, а часть завтра на работу утащу для непостящихся коллег, пусть радуются,что у меня больничный наконец-то закончился. Какая я молодец! :o)) Запись про куриные рулетики можно найти на моем канале...