Из самых простых продуктов получается неимоверно изысканный десерт. Всего лишь несколько белков и стакан сахарного песка, а сколько воздушного удовольствия! Классическое воздушное безе (меренга) приготовить самим, в домашних условиях совсем не сложно. Всего пару секретиков и чуточку терпения, и на столе любимое лакомство сладкоежек. Нежное, тающее во рту, с легкой кислинкой. Такое какое мы помним с детства. Прежде чем приступить к приготовлению посмотрите как готовится Безе на видео Теперь можно и приступать к приготовлению...

Ингредиенты для «Пирожное "Воздушное"»: Корзиночки Творожный крем Время приготовления: 30 минут Количество порций: 6 Рецепт «Пирожное "Воздушное"»: Время указано без учёта выпечки. В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбить миксером до пены. Затем постепенно ввести сахар и взбивать до плотных пиков. Противень застелить пергаментной бумагой, в кондитерский мешок положить взбитые белки и отсадить корзиночки, любой насадкой. Сначала сделать дно, затем саму корзинку. Извиняюсь, что получилось...