В последнее время пирожное безе как-то незаслуженно забыто. Его редко вижу на прилавках магазинов, а если и встречаю, то на самой нижней полке. Поэтому сегодня предлагаю вспомнить забытый рецепт и приготовить домашнее безе - оно ведь вкуснее и лучше магазинного! Ингредиенты: сахар яйца лимонная кислота масло сливочное *ванильный сахар Приготовление: Как известно, пирожное безе готовится на основе яичных белков. Нам понадобится 6-7 белков. Чтобы они лучше взбивались, я рекомендую заранее отделить белки от желтков и убрать их в холодильник на несколько часов, можно на ночь...

Мы с вами частенько готовим торты, капкейки, десерты и многие из них я украшаю безе. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маленьких, цветных безешек. Расскажу небольшие хитрости и на какие моменты стоит обратить особое внимание...