Сегодня расскажу как приготовить пирожное "Персик", вкус родом из детства. Мне казалось, что дома их приготовить почти нереально, но тут я наткнулся на рецепт, который не только получится лучше магазинных, но и в готовке нет никаких сложностей. Нам понадобится: Для теста: яйца 2 шт., мука 350 г., сахар 210 г., сливочное масло 60 г., сметана 2 ст. ложки, разрыхлитель 1 чайная ложка, ванильный экстракт 0,5 чайных ложки, соль 0,25 чайных ложки. Для декора: яблочный сок я мякотью 100 мл., ликер алкермес 60 мл...

Забудьте про сложные рецепты : здесь не потребуется ни миксер, ни большое количество яиц. Всё, что нужно - доступные продукты и немного вдохновения. Пекла пирог с персиками много раз - всегда выходит мягким и нежным Главное, правильно пропитать сиропом и не спешить с нарезкой. Когда смотришь на кулинарные книги звёзд, рецепты часто кажутся слишком сложными: целая куча ингредиентов, специальные приборы, да ещё и ингредиенты, которые сложно найти в обычном магазине. А ведь иногда так хочется испечь что-то вкусное без лишних хлопот - особенно для семьи и близких...