Макаронс - один из любимых кондитерских десертов французов! Приготовленный путем привязки двух корпусов итальянской или французской безе друг к другу с ганашем, это не так сложно сделать. Так что приступайте к этому рецепту макаронс, и вы и ваши гости будете облизывать пальцы...

Пирожные макаронс — это французские сладости, которые завоевали сердца гурманов по всему миру. Хрустящие снаружи и нежные внутри, макаронс можно приготовить даже дома. Главное — соблюсти все тонкости рецепта, и у вас получится настоящее кулинарное произведение искусства. Для теста макаронс вам понадобятся: Для крема (начинки): Начнем с подготовки яичных белков. Их лучше выдержать при комнатной температуре в течение суток, чтобы белки "созрели". Такой прием помогает добиться более стабильной и гладкой структуры макаронс...