Советское пирожное "Корзинка" когда-то было мое любимое. Всегда ждала праздника, чтобы купить это пирожное и порадоваться жизни. Нашла рецепт именно из тех времен. Теперь готовлю , когда хочу. Идеальные корзинки с нежной начинкой, как в СССР. Просто, вкусно и ностальгически! *На 12-15 корзинок:*  **Для теста:**  - Мука пшеничная — 250 г  - Сливочное масло (холодное) — 150 г  - Сахар — 100 г  - Яичный желток — 1 шт.  - Соль — щепотка  - Сгущенное вареное молоко — 1 банка (380–400 г)  - Сливочное...

Готовим любимый десерт у себя дома! Пирожное «Картошка» — любимое лакомство времен Советского союза. Говорят, оно появилось в начале ХХ века, а придумали его очень просто: в ресторанах и кафе, от свежей выпечки оставались обрезки, которые поварам было жалко выбрасывать. Смешав их вместе с кремом, разделив на небольшие пирожные и обсыпав какао — они получили вполне съестной и очень вкусный десерт, взглянув на который никто и подумать не мог, что он сделан из остатков. Позже над рецептом этого десерта...