Так хочется всегда удивить своих родных чем-то оригинальным и конечно же из того, что есть в холодильнике. Сегодня делюсь рецептом пирожного с начинкой. Для пирожного мне потребовалось: Белок от трех яиц категории СО Сахарный песок -120 грамм Лимонная кислота на кончике ножа или две щепотки Кукурузный крахмал -1 ст.л. Начинка: Любые ягоды свежие или замороженные 200 грамм Сахарный песок – 2 ст.л. Крахмал кукурузный – 1 ст.л. Заварной крем: 500мл – молоко 30грамм –кукурузного крахмала 4ст.л –сахарного...

#непп Пирожное «Меренговые розы – это не Павлова, а совсем другое пирожное. Очень вкусное сочетание меренги с масляным кремом. Ингредиенты: Для швейцарской меренги: , - белков, - сахара, - крахмала (любого), соли, Для крема: , - желтка (из всех яиц), - молока,, - сахара,, - сливочного масла,, Ваниль Способ приготовления: Приготовление. Готовим крем: Молоко с сахаром вылить в кастрюльку и поставить на огонь, прогреть до t 80-90*С, снять с огня. В отдельной миске перемешать желтки, ввести в них 2 ст...