Любимое пирожное моего детства - картошка! Я готовила разные варианты, этого пирожного, но этот был признан моей семьей и друзьями самым лучшим. Этот десерт был придуман кондитерами, чтобы использовать как-то обрезки от бисквитных коржей...

Пирожное Картошка - мягкое внутри, в меру плотное, пропитанное кремом. Сладкое, но не приторное. Не вязнет на зубах. Как в хороших советских кулинариях. Готовится за полчаса из простых продуктов и без выпечки Мало кто помнит, но изначально пирожное картошка было темным снаружи и светлым внутри. И выглядело действительно как картофелина - кожура темная, внутри светлая) Довольно быстро стали делать картошку полностью темной, шоколадной. К такой и привыкло большинство из тех, кто любит это прекрасное пирожное Картошка делалась изначально из бисквитной крошки и молочно-масляного крема...

Уважаемые мои подписчики и гости канала, я рада приветствовать вас на моем канале, посвященным нашим собакам и нашему с ними житью-бытью. Меня зовут Елена и я заводчик среднеазиатских овчарок. Но в свободное время я очень люблю готовить. И сегодня предлагаю вашему вниманию очень легкий в изготовлении и малозатратный по времени десерт из детства. Из моего детства. Я думаю мало кто дома их хозяюшек не готовит "КАРТОШКУ". Рецептов ее множество. Но я всегда готовлю по этому рецепту. Вкусно получается и продукты всегда эти есть под рукой...