Здравствуйте, друзья, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов» Сегодня по просьбе моей подписчицы будем готовить знаменитое пирожное Буше. Несмотря на название, созвучное с французским словом, к Франции оно не имеет никакого отношения. Изначально его готовили в республиках бывшего Советского Союза и продавали во всех кондитерских. Буше – это воздушный десерт, состоящий из двух бисквитов круглой формы с начинкой из крема и покрытый помадкой. Существует множество вариантов приготовления этого пирожного, и сегодня я покажу вам 2 из них...

Пирожное "Буше" - это бисквитные лепешки, соединенные масляным кремом и покрытые шоколадной глазурью. Продукты: Для теста: Мука пшеничная - 100 г. Сахар - 100 г. Яйца - 5 шт. Для крема: Сахар - 150 г. Масло сливочное - 250 г. Молоко сгущенное - 3 ст. ложки. Коньяк - 1 ч. ложка . Для глазури: Молоко - 2 ст...