Всю жизнь при необходимости готовить рис, я мысленно вздрагивал! Никогда у меня не получалось варить его рассыпчатым. Всегда плов превращался в рисовую кашу с мясом, а гарнир просто в рисовую кашу) Пытался следовать многим разным рецептам от настоящих узбеков, результат все тот же. Иногда правда в казане получалась не отвратная слипшаяся весьма съедобная пища, но до полноценного блюда ей было далеко! Хочу поделится рецептом приготовления рассыпчатого риса, с которым справится даже ребенок (хотя детям и не место на кухне около открытого огня)...

Есть одно главное правило в еде: она должна быть в первую очередь полезной. Но если это еще вкусно, то считайте, что ужин ваш удался. Вот сегодня поделюсь рецептом вкусного и очень полезного ужина. Нужен лишь кусок рыбы, немного риса, брокколи и салат. Ловите рецептик. Взяла: · Рис, у меня Басмати – около стакана; · Кусок свежей рыбы, была форель – порционный кусок, количество зависит от количества порций; · Брокколи – упаковка замороженной; · Чеснок – несколько долек; · Салат зеленый, любой на...