Организация – самое важное на кухне. Потратьте пару минут, перед тем, как готовить настройтесь, удостоверьтесь, что все под рукой. Бульон, лопатка, кастрюля и так далее. И все станет менее напряженным – более продуктивным. И результат будет невероятным. Сперва кастрюля, венчик и бульон. Начнем с превосходной соевой пасты. В кастрюлю 3 столовые ложки. Включаем, теперь рыбный бульон. Вмешиваем его в пасту. И не жалейте бульона. В общем нужен хороший, светлый бульон. Мисопасту можно купить в супермаркете, и она превосходно сочетается с семгой...

Ингредиенты: Стейки из семги — 2 шт. Тимьян — опционально Растительное масло — опционально Репчатый лук — 1 шт. Сахар — 1/2 ч. л. Белое сухое вино — 1/2 стакана или по вкусу Сливки 20% — 1 стакан Сок лимона — 1 ст. л. Замороженный горошек — 1 горсть Молодой цукини — 1,5 шт. Дольки лимона — для подачи Петрушка — для подачи Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Стейки промыть, обсушить, посолить и поперчить. Отправить на сковороду с веточкой тимьяна (средний огонь). 2. В...