Шичими тогараши — японская смесь семи специй («шичи» можно перевести как «семь»). «Тогараши» — японское слово, которое обозначает перец, оно также применяется в названиях целого ряда других смесей, где этот жгучий компонент выступает в качестве основного ингредиента. Выход продукта: 1 маленькая баночка Время на подготовку: 5 минут Время приготовления: 2 минуты Общее время: 7 минут Питательная ценность (на общее количество приправы): 88 ккал, углеводов 14 г (из них сахара — 1 г), белков 4 г, жиров...

Привет Друзья! Просили рецепт приготовления сухой аджики? С удовольствием им делюсь! Сразу отмечу, что рецептов приготовления аджики предостаточно. У меня сегодня, традиционный грузинский #рецепт Список ингредиентов, как всегда оставлю в конце статьи. Начну с чеснока. Его необходимо нарезать слайсами. (короче как удобно)))) Далее перетираю чеснок в ступке. Так он лучше отдает эфирные масла. Перекладываю чесночную кашицу в миску и сверху всыпаю все необходимые для приправы #специи На этом этапе необходимо буквально втереть чесночное пюре в специи...