Острая приправа - это универсальная заготовка на зиму. Существует масса различных рецептов по приготовлению приправы, но эти просто находка для любителей остренького. Они прекрасно сочетаются с различными продуктами. Употребляя приправы с первыми или вторыми блюдами, вы не только улучшите их вкус, но и добавите массу полезных веществ. 1. - 300 грамм чеснока - 500 грамм болгарского перца - 500 грамм помидоров - два больших острых перца - 30 грамм приправы "хмели-сунели" - соль по вкусу - 100 грамм...

Приправы много не бывает. А хорошей тем более. Потому что эта острая приправа исчезает очень быстро и готовить надо много. И хорошо, когда рецепт простой и несложный. Такую острую приправу можно делать вне сезона. Но осень- самое лучшее время для этого. Потому что все необходимые компоненты для этой приправы, осенью можно купить по самой низкой цене. И это будет самый экономный вариант, чтобы приготовить такую остренькую приправу. Я не представляю, если у меня в холодильнике её не будет. Хранить...