⠀Нам понадобится: 1 баклажан; 3 картошки; 2 морковки; 1 перец болгарский; 1 кабачок-цукини; 1 среднего размера луковица; 1 кг баранины; 1 упаковка приправы для лагмана от Приправыча; 4 зубчика чеснока; Пучок укропа; 2-3 столовые ложки томатной пасты; 300 гр Лапши Феттучини (можно ролтон яичную). ⠀ С лагманом познакомила меня моя тетушка, она его готовит так, что пальцы с языком можно проглотить. Да ещё и с домашней лапшой...Ммм... ⠀ Но рецептом с тетушкой мы так и не обменялись. Мне всегда казалось, что там целая куча всего, и отнимает много времени...

базовый рецепт лагмана: Ингредиенты: - 250 г говядины (баранина или курица по желанию) - 1 большой лук - 2 моркови - 2 помидора - 3 зубчика чеснока - 100 г перца (любого цвета) - 200 г лапши для лагмана - 2 ст. ложки растительного масла - Специи: кумин, красный перец, кориандр, соль по вкусу Инструкции: 1. Мясо нарежьте кубиками, лук - полукольцами, морковь - тонкими полосками, помидоры и перец - кубиками. 2. Разогрейте масло в большой кастрюле. Обжаривайте лук до золотистости, затем добавьте мясо и обжаривайте до коричневого цвета...