Пожалуй, все знаю о том, что печень является очень полезным продуктом и ее обязательно нужно включать в свой рацион. Она низкокалорийна, содержит огромное количество витаминов, аминокислот, нормализует уровень гемоглобина в крови, положительно сказывается на работе мозга и сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет. И это только некоторые неоспоримые достоинства. Несмотря на полезные свойства, почитателей блюд из этого вкуснейшего продукта крайне мало. Проблема кроется в том, что мало кто умеет ее правильно готовить...

Печенка - сытная и вкусная добавка в рацион в качестве гарнира к картошке, макаронам, к гречке, как начинка в пироги, пирожки и блинчики. Из неё можно много что приготовить. Я приготовила самый простой и быстрый рецепт. Получается нежной, а для вкуса к куриной печени надо использовать правильные специи. Добавлять и солить в определённое время. Даже не стану перечислять ингредиенты, а перейду сразу к приготовлению. Как пожарить вкусную куриную печень на сковороде Печёнку (у меня было 450 гр) промыть, если есть плёнки и жилки срезать и поразрезать каждую на 2-3 части...