Мой "фирменный" рецепт приготовления мяса: хоть на праздник, хоть просто на ужин (всегда сочные отбивные из любого мяса)
Отбивные из свинины.
Всем приветик!!! Сегодня мы приготовим отбивные из свинины. Справится с этим рецептом даже ваш ребенок. Мясо получается сочным и нежным. А благодаря панировочным сухарикам приобритет хрустящую и красивую корочку. Игридиенты 1. Свинина карбонат 0.5 кг. 2. Приправа для свинины 2 ст.л. 3. 2 куриных яйца 4. Молоко 100-150 гр. 5. Мука для панировки 6. Сухари панировочные 7. Соль и перец по вкусу Свинину нарезать на пластины толщиной 2-3 см. Ложим наши кусочки на доску накрываем пищевой пленкой и начинаем отбивать молоточком по всей поверхности...
Сочные отбивные из свинины: простой рецепт на каждый день
Всем любителям жареного мяса наверняка придутся по душе отбивные из свинины. Ведь готовить мы их будем в кляре, который удержит весь сок внутри и даст блюду дополнительный вкус. На самом деле готовить их очень просто. Так же можно замариновать мясо заранее, а после работы быстренько подготовить кляр и пожарить отбивные. Получится простой, сытный и быстрый ужин. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для начала замаринуем нашу свинину. Карбонад нарезаем на ломти не толще 1 см...