Гречка с луком и морковью это здоровый гарнир, содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Он очень популярен в Европе. Этот рецепт не так быстр, как простой основной способ приготовления гречневой каши, но это так стоит того и пахнет и на вкус так же хорош. Подавать горячим с небольшим кусочком масла сверху. Готовить гречневую крупу не сложно, но нужно обращать внимание на то, как долго вы ее готовите и сколько воды используете. В конце концов, каша должна все же сохранить небольшой укус и не стать полностью мягкой...

специи — по вкусу (в этом видео: смесь итальянских трав и зира) Сегодня готовить буду гречневую кашу на воде с овощами и специями. Это одна из моих любимых каш. Сама по себе каша на воде скучна, поэтому, чтобы её разнообразить, я добавляю специи и овощи. Покажу на примере одной порции. В этом стаканчике объемом 100 мл помещается сухой гречки около 90 гр. Это как раз и будет порция. Далее я ее помою. Если потребуется, то можно будет её и перебрать. В промытую гречку я наливаю такие же два стаканчика воды...