Я научила всех своих друзей готовить самые вкусные куриные ножки!
Запечённая курица в духовке и картофель с прованскими травами!!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ : Порция : 6 1. Курица - 2 кг 2. Картофель - 2 кг 3. Прованские травы - 10 гр 4. Масло растительное /оливковое - 30 мл 5. Красный молотый перец (можно заменить паприкой) - 5гр 6. Соль (по вкусу) 7. Приправа для моркови "по корейски" - 10 гр 8. Чеснок - 5 зубчика 9. Соевый соус - 30 мл 10. Мед - 2 ст ложки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Делаем маринад для курицы: смешиваем прованские травы, растительное масло, красный перец, соль, приправа для моркови "по корейски", чеснок 3 зубчика, соевый соус, мед...
Прованские травы - для каких блюд использовать
В приправу «Прованские травы» обычно входят орегано, майоран и базилик. Некоторые производители добавляют еще тимьян и розмарин. Я не покупаю готовую смесь приправ. Зачем, когда можно приготовить её самостоятельно. Между прочим, выходит дешевле. Беру пакетики с сушеными травами и смешиваю. Так же я готовлю ароматизированную соль. Один раз купила мельницу для специй и наполняю её по мере необходимости. Беру крупную морскую соль и ароматные травы. Это тоже получается гораздо выгоднее, чем покупать одноразовые мельнички со специями в магазине...