Ризотто с грибами - это одно из тех блюд, которые способны порадовать своим вкусом и ароматом. Это итальянская классика, которая сочетает в себе кремовость риса и насыщенный вкус грибов. В этой статье мы расскажем вам о рецепте, который поможет вам приготовить идеальное ризотто с грибами в домашних условиях. Ингредиенты: Шаги...

Ризотто - традиционное итальянское блюдо, которое берёт своё начало в северной Италии, в регионе Ломбардия. Существуют различные вариации этого блюда, в зависимости от используемых ингредиентов, однако основа всегда остаётся неизменной - это рис, приготовленный с бульоном, который постепенно добавляется в процессе готовки. Классическое ризотто готовят из риса сорта арборио или карнароли, который хорошо впитывает жидкость, но остаётся рассыпчатым. В этом рецепте я расскажу, как приготовить классическое...