Рецепт, в грузинском стиле, т. к. используется приправа хмели-сунели, которая не очень распространена. Скорее всего хозяйки просто забывают о ней. Для начала готовим маринад. Соединяем растительное масло, соль, молотый перец, чеснок (пропущенный через пресс), хмели-сунели и тщательно перемешиваем. Хмели–сунели можно взять столовую ложку с горкой...

Хмели-сунели – универсальная приправа Кавказа Эта ароматная пряная приправа сегодня популярна не только у кавказцев, но и у жителей других регионов России. И все это благодаря своему универсальному применению, ведь ею можно приправлять множество блюд...