Для русского человека пельмени – уже традиционное блюдо на столе. Еще стоит поискать тех, кто не любит пельмени, ведь их вариации приготовления и употребления точно подойдут всем. С уксусом или сметаной, с маслом, от обыкновенного перца до различных смесей пряностей – все, как говорится, на любителя. Но, кажется, пельмени с уксусом все чаще ассоциируются с прошлой советской эпохой. Да, с уксусом еще едят, но для молодежи эта привычка становится старомодной. Давайте разберемся, почему пельмени считают блюдом из СССР и что с ними сейчас...

Этот рецепт передается из поколения в поколение. Хоть я и не большой любитель пельменей с уксусом, рецепт просто обязан быть на канале. Советские люди чаще всего ели пельмени именно с уксусом. В чем причина - я не знаю. может быть чтобы перебить вкус не слишком вкусного блюда, а может быть из-за экономии. Ведь сметана всегда стоит значительно дороже бутылочки с уксусом. В моем детстве мы пельмени не покапали, их всегда стряпали мама и бабушка. И с уксусом пельмени не ели. Со сметаной, домашними соусами...