► Ингредиенты Приправа «Итальянские травы» рекомендуется для большого количества рецептов средиземноморской кухни. Она улучшает вкусовые качества соусов, закусок, первых блюд, пиццы, пасты, салатов. Прекрасно гармонирует с овощами, сыром, морепродуктами. Что такое итальянские травы? Многие повара при приготовлении различных блюд отдают предпочтение смесям пряностей. Итальянские травы — это гармонично составленная композиция из листьев и семян пряных растений, специй, благодаря которым простые ингредиенты становятся кулинарным шедевром...

Известная многим приправа «Итальянские травы» используется в итальянских блюдах и всё большую любовь завоёвывает в других странах. Она придаёт блюдам горьковато-пряный вкус с острыми нотками. Для составления классического вкуса приправы берут по две части базилика, орегано, чабера и по одной части чеснока и лука. Из чего состоит? Приправа содержит такие витамины, как PP, К, А, Е, С, витамины группы В, а также холин и бета каротин. В её состав также входят следующие микроэлементы: кобальт, фтор, хром, селен, марганец, медь, йод, цинк, железо, хлор, фосфор, калий, натрий, кальций и магний...