Соленья из овощей – самый лучший способ сохранить дары нашего огорода на очень долгое время, поскольку соль и приправы являются самыми лучшими консервантами. Несмотря на то, что сезон засолки овощей подошел к концу, эта тема никогда не перестанет быть актуальной. Мы едим соленья круглый год и от того, как мы подойдем к их заготовке, очень многое зависит. Мы составили список самых лучших приправ, которые для этого подходят и какую пользу они приносят нашему организму. Черный перец Черный перец очень популярен среди любителей домашний солений...

Ну, что, друзья, давно ли были в теплице? Поспело-наросло? Неприлично свежий июнь задержал кусты в развитии, но у  упёртых опытных садоводоведов не забалуешь. К августу вынь да положь перед хозяином овощные дары. ⠀ Их есть у меня! А это значит, что пора выгулять свою внутреннюю тещу. Взять баночки, крышечки, укроп да чеснок… Сорвать то, ради чего всё затевается: помидоры, огурцы, патиссоны, перец. ⠀ Всё это роскошество бесталанно загубится, не будь у вас специй. Какие-то душистые козявки способны вывести ваши заготовки на уровень «божественно вкусно»...