Приправа для плова – это именно то, что придает блюду неповторимый, ни с чем несравнимый сильный, притягательный аромат. Именно букет приправ для плова создает уникальный вкус сытного блюда, популярного не только на Востоке, но и во всем мире. Классический набор специй для плова 1. Зира (она же кумин) Именно эта составляющая является главной в плове и дает неповторимый запах и вкус. 2. Барбарис Используется для нейтрализации жира, привносит кислинку. 3. Чеснок Усиливает вкусовые особенности и придает аппетитный аромат...

Какие специи и приправы можно использовать при приготовлении плова. Шафран. Барбарис. Зира (Кумин). Куркума. Перец чили. Лук. Чеснок. Как приготовить приправу к плову дома своими руками.