Общая "стоимость" по калорийности 1612 калорий. Из них приходится на белок 102, 59 на жиры и 164 углеводы Завтрак Сегодня это гречневая запеканка: 40 гр. сухой гречки, 100 мл молока не более 2,5% жирности, 20 гр. любого твердого сыра 30 гр. лука, шампиньон 50 гр, по вкусу соль и специи. 1. Заранее отвариваем гречку и выкладываю форму для выпечки половину объема, разравниваем. 2. Следующий слой будет из тертого сыра поверх которого выкладываем нарезанный лук,  соль и перец. Сверху добавляем вторую половину отварной гречки, оставшийся сыр, также разравнивают массу и посыпаем зеленью...

Всем привет! Как и обещала, еще один практикум – на этот раз по составлению рациона. Периодически буду давать такие конструкторы, чтобы информация не забывалась и не обрастала суевериями и самодеятельностью. Базовые принципы метаболически здорового питания: 1. Ранний подъем и ранний завтрак с примерно равным количеством сложных углеводов и белка. Оптимально получать по 30 граммов чистого белка и чистых углеводов. 2. Не более 3-4 приемов пищи в день с промежутками от 4 часов. Никаких мелких перекусов...