Традиционный образ жизни многих наших современников таков, что увлечение фастфудом, пренебрежение физическими нагрузками в совокупности с отягощенной наследственностью оборачиваются проблемами с обменом жиров. Они в свою очередь приводят к появлению неприятных заболеваний: ожирения, сахарного диабета, гипертонической болезни, неалкогольной жировой болезни печени. Последняя имеет несколько этапов развития, одним из которых является жировой гепатоз. Его суть заключается в повышенном отложении триглицеридов...

Гепатоз – это общее название для группы заболеваний печени, которые характеризуются нарушением обмена веществ и структуры клеток печени (гепатоцитов). Диетотерапия является важной частью лечения этого состояния.Основные принципы диеты при гепатозе: Ограничение жиров:Необходимо ограничить потребление животных жиров, особенно тугоплавких (сало, жирное мясо). Предпочтительны растительные масла (оливковое, подсолнечное) и молочные жиры (сливочное масло), но их количество также должно быть умеренным...