Огурцы, это один из самых любимых всеми овощ, они рано дают урожай, если посадить их в теплицу, вкусны, полезны для кожи и пищеварения, легко усваиваются организмом и салат из огурцов дополняет вкус всех блюд...

Огурец — это, казалось бы, скромный овощ, который мы почти не замечаем в повседневной жизни. Он есть на каждом столе, в каждом магазине, в каждом салате. Но стоит копнуть чуть глубже — и перед нами откроется удивительный мир огурца: с древней историей, богатым сортовым разнообразием и удивительно широким кулинарным потенциалом. Огурец (лат. Cucumis sativus) — это растение из семейства тыквенных. Его родина — Индия, где огурцы выращивали ещё за 3 000 лет до нашей эры. Уже в Древнем Египте и Месопотамии огурцы были неотъемлемой частью рациона...