Где и как растет, как определить качество чайного сырья, полезные свойства, использование в доказательной и аюрведической медицине, способы применения. Здравствуйте, уважаемые читатели! Несколько дней назад был международный день чая, и я написала вот эту статью: Не скрою, и меня, и читателей заинтересовал довольно редкий в наших магазинах синий чай- анчан, более того, меня спрашивали где его купить. Прежде, чем что- либо купить, надо понять, а оно мне надо? Что полезного в этом чае есть, может ли он быть вреден и кому...

Большинство людей на планете не представляют свою жизнь без ежедневной чашечки ароматного бодрящего чая. Кроме привычных для нас черного, зеленого или белого чая в мире существуют и другие экзотические напитки. Они хотя и считаются чаем, но производятся не из чайного листа: каркаде, ройбуш, мате. Несмотря на всю экзотику этих напитков цвет их настоя предсказуем: от темно-красного до оранжевого или желто-зеленого. Однако в экзотическом Таиланде можно попробовать совершенно необычный чай фантастического бирюзово-синего цвета – Анчан...