Думаю, вы со мной согласитесь, что от кусочка вкусной колбаски, буженины, ветчины или прессованного мяса мало кто откажется! Эти деликатесы знакомы всем с давних пор! Такие лакомства всегда украшали наши праздничные столы, да и сейчас ни один из них не обходится без мясной нарезки! В последнее время, все меньше доверяя магазинной продукции, многие хозяйки стараются готовить вкусные мясные деликатесы в домашних условиях, и я не исключение! После выхода видео с приготовлением буженины, вы просите меня показать, как я готовлю домашнюю ветчину...

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики! Анализируя дочитывания по первой части статьи про домашнюю ветчину, пришёл к неутешительному выводу. Статья написана посредственно (если не сказать плохо). И в этой связи решил попытаться быть интереснее, так и появился этот пост. Сын мой учится в ВУЗе. И ему необходимо что-нибудь перекусывать в процессе. Не очень хочется кормить его покупной колбасой (скрытый жир и избыток соли - колбаса вареная, просто жир и коптильные канцерогены - колбаса сырокопчёная)...