Очень часто в рецептах приготовления торта или пирожного требуется добавление инвертного сиропа. По сути, данный продукт представляет собой сахарный сироп, который продается в специализированных кондитерских магазинах. Однако можно приготовить инвертный сироп в домашних условиях, кроме того, его можно заготовить впрок и по мере необходимости использовать в приготовлении разнообразной выпечки, сладостей, домашних конфет, соусов и так далее. Достаточно несложный рецепт приготовления инверта мы предложим...

Рецепт приготовления сиропа по Советскому ГОСТу для пропитки тортов и пирожных/ СССР ЧЕЛЛЕНДЖ! Сахар - 260 гр. Вода - 250 гр. Коньяк - 25 гр. Ванилин - 1 гр.