Салат из спаржи в домашних условиях: Легкий и аппетитный Признайтесь, у вас тоже иногда возникает желание съесть что-нибудь легкое и полезное, но при этом невероятно вкусное? Тогда салат из спаржи - это именно то, что вам нужно! Это блюдо порадует вас не только своим свежим весенним вкусом, но и простотой приготовления. Спаржа - настоящий кладезь витаминов и минералов. Она богата фолиевой кислотой, калием, магнием и клетчаткой, что делает ее идеальным продуктом для поддержания здоровья и красоты...

Так сложилось, что у нас соевую спаржу знают чуть лучше, чем обычную зеленую — ту что относится к луковичным травам. Соевая спаржа стала привычной благодаря популярности салата по-корейски, в котором ведущие кулинарные партии отдают моркови и пористому продукту светло-кремового оттенка — это и есть спаржа. К одноименным побегам она не имеет никакого отношения. И все же это растительный, то есть вегетарианский продукт. Спаржа по-корейски — это плотная пленка, которую снимают с нагретого соевого молока...