Сколько готовить терпуг? Терпуг - это морская рыба семейства лососевых. Она обитает в северных морях и является деликатесом на рынке морепродуктов. Существует несколько способов приготовления терпуга: жарение, запекание, варка и тушение. Все зависит от предпочтений людей и конкретного рецепта. Жарение - это один из самых популярных способов готовки терпуга. Для этого рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, промыть под холодной водой и обсушить кухонной бумагой. Затем рыбу можно посыпать...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Про терпуга за последние два дня сказано уже многое, благодаря, в том числе и предыдущему рецепту. Тут надо отдельно указать, что я прекрасно понимаю – многие фанатеют от терпуга холодного и горячего копчения, кто-то – от запеченного. Мне он в таком исполнении категорически не нравится, и для меня он вкусен только в двух вариантах – приготовленным на пару и в консервах. С консервами уже разобрались, поэтому в этот раз – на пару. Особо здесь рассказывать нечего, но есть несколько моментов, на которые считаю нужным обратить внимание...