Морского окуня любят многие хозяйки, ведь его практически невозможно пересушить, а костей в нем мало. А еще эту рыбу можно сочетать с любым соусом: от томатного до сметанного. Редакция «Едим Дома» рассказала о нюансах приготовления морского окуня в духовке и на сковороде. Обычно морской окунь продается в замороженном виде. Средний вес одной рыбы составляет 600–700 г. Чтобы вкусно приготовить морского окуня, нужно правильно его выбрать. При покупке рыбы советуем обратить внимание на эти нюансы: Обычно окуня продают уже без внутренних органов и головы...

Приготовить морского окуня смогут даже начинающие хозяйки. Рецептов, как готовить эту рыбу, очень много. Для приготовления морского окуня в сырном соусе потребуются следующие продукты: 3 тушки морского окуня, ¼ лимона, 2 яйца, 100 г пармезана, 2 столовых ложки сметаны, ¼ чайной ложки красного молотого перца, 1 чайную ложку розмарина, соль - 0,5 чайной ложки Готовим морского окуня строго по инструкции: Для запекания рыбы прекрасно подойдет сырный соус, приготовленный из яиц, сметаны и твердого сыра...