Маш сочетается практически с любыми продуктами: мясом, крупами, овощами, соусами, морепродуктами и т.д. Его жарят, варят, тушат, проращивают и едят в сыром виде. В этой статье я хочу поделиться тем, как приготовить машкичири. Это каша с машем и рисом с мясом по-узбекски. Маш традиционно используют в восточных кухнях. Крупа маш очень сытная. Супер полезное, питательное блюдо, с приятным пряным вкусом и сильным ароматом жаренного лука. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...

Машкичири – традиционное блюдо узбекской кухни из маша и риса. Машкичири во многом похож на плов, однако готовить его быстрее и проще. Вместе с ароматными пряностями получается самодостаточное блюдо восточного колорита. Ингредиенты: ✔️ На 100 г: ≈ 131 ккал. БЖУ: 6/5/15. ✔️ Количество порций: 6...

Это простой вариант приготовления одного из блюд восточной кухни. Предлагаю попробовать машкичири - вегетарианский вариант узбекского плова. Ингредиенты: Маш - 1 стакан Рис басмати - 1 стакан Сельдерей - 1 палка Морковь - 1 шт (150гр) Кабачок - 150 гр Растительное масло - 2-3 столовые ложки Тмин - 1 чайная ложка Имбирь - 1|3 чайной ложки Базилик - 1|4 чайной ложки Розмарин - 1|4 чайной ложки Орегано - 1|4 чайной ложки Лимонная трава - 1|4 чайной ложки Чабер - 1|4 чайной ложки Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1...