Сегодня я хочу поделиться с вами методом приготовления многими любимого лезгинского хлеба хьран фу, который готовится в специальной дворовой печи под названием хьар. Такая печь есть почти во всех сельских домах, и хлеб испечённый именно в такой печи, считается особенно вкусным. Для теста: Мука вода или сыворотка дрожжи разрыхлитель соль. Дрожжевое тесто для лезгинского хлеба обычно замешивают на глаз. В глубокую миску просеиваем муку, всыпаем соль, разрыхлитель, дрожжи, вливаем тёплую воду и месим мягкое эластичное тесто...

по всему миру есть разнообразные виды хлеба . Ведь хлеб считался самым важным компонентом для жизни. Почти у каждого народа свой вид хлеба. И каждый вид по своему вкусный 🤤. Но на данный момент хлебом...