Тушеным кроликом можно разнообразить повседневное меню и украсить праздничное застолье.Особенно он понравится тем, кто придерживается здорового образа жизни и старается правильно питаться, а также тем, кто соблюдает лечебные диеты. Я сделала два рецепта в одном: тем членам семьи, кто на лечебных диетах – просто тушёный кролик, остальным – кролик тушёный в сметане. ИНГРЕДИЕНТЫ: Если делать в сметане, то 2-3 ст.ложки сметаны. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кролика промыть, разделать, нарезать на порционные кусочки...

Сочный, нежный, пропитанный сливочным вкусом кролик тушеный в сметане очень полезный, подходит для детского питания, так как относится к диетическому мясу. Благодаря сметане, которая используется при тушении, кролик будет просто таять во рту...