Говядина с грибами в духовке Этот рецепт прекрасно подходит для праздничного ужина или семейного обеда. Говядина получается нежной, ароматной и сочной благодаря сочетанию соуса, грибов и специй. — Ингредиенты (на 4 порции): — Говядина (вырезка или лопатка) — 600 г — Грибы (шампиньоны, белые или вешенки) — 300 г — Лук репчатый — 2 средние штуки — Чеснок — 3-4 зубчика — Сметана или сливки (20–30%) — 200 мл — Сыр твердый (например, Гауда, Эмменталь) — 150 г — Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Сухие травы (тимьян, розмарин или прованские) — 1 ч...

👋 Привет, друзья! Очень рада снова видеть вас на канале «Рецепты от Дарики», где я делюсь с вами лучшими блюдами, приготовленными с любовью и вниманием. Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие, приготовив говядину с грибами в горшочках — сытное, с невероятным вкусом и ароматом блюдо, которое отлично подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Это блюдо — классика домашней кухни, где сочная говядина медленно томится вместе с грибами, луком и ароматными специями в собственном соку, пропитываясь нежным сливочным соусом...