Здравствуйте друзья! Сегодня мы с вами будем готовить соус для свежих овощей. Приятного аппетита! Свежие сырые овощи: морковь цветная капуста брокколи сельдерей кабачки (куржеты) огурец кочерыжка молодого кукурузного початка маленькие неразвившиеся грибы редиска красный, зеленый и желтый перец фенхель (сладкий укроп) вишневидные помидоры Сервировать: Со сметаной, смешанной с соусом с соусом рокфор с анчоусовым соусом. Приготовление: 1. Смешайте соусы и охладите перед сервировкой. 2. Хорошо промойте и приготовьте овощи...

Сырые овощи отличный источник витаминов, минералов и биологически активных веществ. Специалисты по здоровому питанию рекомендуют использовать для салатов, прежде всего, сезонные овощи. Обычные капуста, морковь, огурцы, помидоры принесут организму большую пользу. Важно помнить, что использовать их в питании, следует ежедневно. Хорошо сочетаются между собой в салатах следующие овощи: Вариант 1. Капуста и свежие огурцы. · Капусту мелко шинкуем и слегка перетираем до появления сока; · Добавляем нарезанные соломкой огурцы; · Заправляем льняным или подсолнечным маслом...