Всем привет! Блюда на электрогриле--это другой уровень домашней кухни, близкий к ресторанному. При этом справятся с готовкой даже дети. Вкусно, быстро, полезно и очень красиво! Ингредиенты: Форель (или другая рыба), Соль, Смесь перцев, Специи для рыбы Способ приготовления: Рыбу чистим, моем и режем на стейки...
Аппетитная, нежная, ароматная радужная форель на гриле – что может быть вкуснее такого блюда на пикнике. Классически рыбу нарезают на стейки поперек хребта. Можно приготовить форель целиком, нафаршировав тушку овощами и травами. Не стоит злоупотреблять маринадом – для такого нежного мяса кислота будет действовать разрушительно, мясо станет рыхлым и будет разваливаться на части. Мариновать речную форель лучше в масле со специями – это может быть и кориандр, и майоран, и другие понравившиеся вам травы...