Приветствую всех заглянувших! Я к вам со своим новым рецептом. В первый раз готовила таким способом и мне очень понравилось. Понадобится скумбрия. В идеале охлаждённая. Но можно и замороженную взять, как у меня. В ближайших магазинах у нас охлаждённую не купить. Поэтому готовлю из того, что есть. Я купила 4 рыбки на всех. На ужин хватит. Также понадобится растительное масло, паприка,чеснок, соль. Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Я взяла 3 дольки. Теперь смешиваем растительное масло, паприку, чеснок и щепотку соли...

Благодаря необычному маринаду, рыбка получается ароматная, чем-то напоминает скумбрию горячего копчения. Это так вкусно, что такую рыбу хочется есть еще и еще.