Шампиньоны – 100 грамм. Рецепт приготовления: 1. Хорошо моем мясо, просушиваем и нарезаем кусочками среднего размера. 2. Смешиваем крахмал, соевый соус, сахар, 45 грамм растительного масла и все перчим. Приготовленным маринадом заливаем мясо и тщательно перемешиваем. 3. Варим рис согласно инструкции. Перец очищаем от семя и перегородок, и нарезать небольшими кусочками. Очищенную морковь нарезаем соломкой. Ростки сои моем и выкладываем на дуршлаг...

Вок - хороший способ приготовления мяса и овощей. Они жарятся в сковороде с минимальным количеством масла, сохраняя максимум полезных свойств. Блюда, приготовленные в воке, всегда имеют насыщенный вкус и аромат. Главное при приготовлении - заранее подготовить все компоненты и обжаривать их небольшими порциями, постоянно помешивая. Мясо обжаривается первым, за ними - овощи в порядке твердости. ✔ 500 г постной говядины; ✔ 1 морковь; ✔ 1 баклажан; ✔ 1 болгарский перец; ✔ Зелёный горошек – 100 г; ✔ Кунжутное масло – 25 г; ✔ Соевый соус – 50 мл; ✔ Перец острый; ✔ Кунжут – 25 г...