Я купила утку. Птичка весила 2,5 кг и заплатила я за нее 900 рублей. Самое простое, что можно было приготовить, это запечь утку. Это безусловно вкусно, но есть там особо нечего: две небольшие ножки и такие же миниатюрные грудки. Плюс, моя птичка была жирновата, реального мяса в ней было мало. Ну что ж..., решила так. Готовить буду: - бульон; - на бульоне рамен с карамелизированной в соусе унаги утиной грудкой - 4 порции; - на бульоне овощной суп - 3 литра; - жир вытоплю; - в утином жире запеку "утиная...

Что приготовить из утки? Утка - это деликатесное мясо, которое часто используется в различных кухнях по всему миру. Это мясо содержит высокое количество белка и жирных кислот, что делает его насыщенным и ароматным. Итак, что можно приготовить из утки? Вот несколько рецептов: 1. Жареная утка с яблоками: для этого рецепта вам понадобится целая утка, яблоки, лук, соль, перец и специи. У зажаренной утки нежное сочное мясо и хрустящая кожа. Подают с запеченными яблоками. 2. Конфитюр из утиных ножек: конфитюр...