В статье описано как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде двумя способами. Тонкая хрустящая корочка появляется на каждом обжаренном кусочке, кляр - это чудесное кулинарное изобретение, без него капуста при обжаривании на сковороде стала бы мягкой и не вкусной. С другой стороны, кляр предлагает огромные возможности для увлеченной импровизации: только яичная основа должна остаться неизменной, а все остальные продукты можно бесконечно варьировать по вкусу. В капустный кляр добавляют и разные сорта сыра, и молотые орехи, сухой грибной порошок, сливки, паприку...

Как сделать цветную капусту на сковороде быстро? Это очень легко! Покажем наш русский рецепт! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ: Подготовьте ингредиенты, как указано в списке. В дополнение к перечисленным выше специям используйте любые другие, которые вы предпочитаете. По рецепту можно приготовить как цветную капусту, так и брокколи. Пользуйтесь растительным маслом, наиболее подходящим для жарки. ШАГ 1 Цветную капусту использовать замороженную (не свежую). Для приготовления нам понадобится её разморозить, хорошо промыть, высушить, удалить зеленые листья и нарезать соцветиями...