Часто в пищу употребляют соленую или замороженную сельдь, но почему бы не попробовать приготовить жареную сельдь? Сельдь очень вкусна и сытна. Ингредиенты Филе сельди промыть, высушить кухонной бумагой, залить молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Нарезать рыбу на кусочки, посыпать приправой для рыбы и обсыпать мукой. Разогреть сковороду, посыпать солью, добавить растительное масло, добавить сливочное масло и обжарить филе сельди с двух сторон до золотистой корочки...

Жареная сельдь – это необычное, но вкусное блюдо, которое можно подать с гарниром или как закуску. Вот простой рецепт: Ингредиенты: Вариант: можно перед жаркой замариновать сельдь в лимонном соке с чесноком и специями на 15–20 минут...