Многие из Вас любят этот вкуснейший продукт КОПЧЁНОЕ САЛО !!! И покупают его в магазине или на рынке, очень часто разочаровываясь вкусом купленного продукта. Я тоже раньше покупал и часто был не доволен, так как многие продавцы пытаясь продлить жизнь залежавшемуся, а порой и не свежему салу, отправляют его в коптильню. Тем самым улучшая его внешний вид, но далеко не его вкус. Для себя я нашёл выход! Я купил коптильню и начал коптить сало сам!!! Ну во первых нужно решить где Вы будете коптить... Для...

Где можно коптить сало?! Как коптить? Какие способы существуют? Давайте разбираться где можно коптить сало? Прежде всего в коптильне! Это традиционный способ получения вкусного сала, впитавшего аромат натурального дыма...