Готовим сочную и очень вкусную рульку в духовке с чесноком. Предварительно ее отвариваем в воде с репчатым луком и чесноком, затем шпигуем чесноком, натираем специями и запекаем в духовке. Порции 2 Время приготовления 2 часа 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свиную рульку хорошо промываем под проточной водой, кожу соскабливаем ножом. Мне нравятся рульки, которые продаются в вакуумной упаковке. Они чистые и аккуратные. 2. Репчатый лук промываем в шелухе и разрезаем на 2 части, зубчики чеснока (3-4 шт...

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного блюда из совсем недорого продукта - свиной рульки. Совсем недавно изумилось дешевой цене - 70 рублей за килограмм. Рулька. Так обычно называют ту часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Кроме мышц здесь есть соединительная ткань, жир и шкурка. Но если приготовить рульку правильно, блюдо получится очень вкусным! Имейте в виду, что задняя рулька более мясистая и нежная, поэтому ее обычно используют для приготовления вторых блюд, а более жесткую переднюю рульку лучше брать для супов и холодца...