Очень вкусным и сытным гарниром к мясу, котлетам или рыбе станет для вас рис, приготовленный на сковороде с луком и морковкой. Я люблю такой рис, он намного вкуснее, чем если отварите обычный рис в кастрюле. Нам понадобится: 1 морковка, 1-2 луковицы, 2 стакана риса. Нарезаем лук мелко. Натрем на терке морковь. В сковороду льем растительного масла, не жалеем, но и не перебарщиваем...

Ингредиенты: Как приготовить : Рис промыть в трех водах. Переложить его в кастрюлю и залить чистой водой комнатной температуры в соотношении 1:1. Затем добавить немного растительного масла (2 ст.л. ) и поставить на максимальный огонь. Когда вода закипит, сразу убавить огонь, закрыть кастрюлю с рисом крышкой. Готовить на медленном огне 18- 20 минут. В это время почистить лук и морковь, а затем измельчить произвольно ножом, морковь можно натереть на терке (лучше корейской терке)...