Рецепт мясного пудинга: Ингредиенты: - 500 г фарша (говяжего или свиного) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2 яйца - 1/2 стакана сухарей или хлебных крошек - 1/4 стакана молока - Соль и перец по вкусу - Ножка укропа или петрушки для украшения Инструкции: 1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйца и сухари (или хлебные крошки). Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 2. Добавьте молоко в миску и еще раз хорошо перемешайте...

Мясной пудинг – это классика английской кухни. И хотя это не стандартный сладкий пудинг из муки, сахара и молока, с добавлением фруктов или изюма с курагой, но, тем не менее, все каноны «пудингостроения» в нем соблюдены, так как готовится это блюдо на водяной бане, яйца и мука присутствуют, но вот в качестве начинки – мясо. Это очень калорийное и вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением стола, особенно, если добавить все ингредиенты. Порций – 6 - 8 Время приготовления – 5,5 часов...