Этот рецепт подходит как для торжественного стола, так и для семейного ужина. После приготовления рыбка выходит нежной, с особым кисловатым привкусом. Лук придает этому блюду сладость с легкой горчинкой, а благодаря чесноку появляется еще и остринка...

Уважаемые читатели, наверняка, среди вас есть те, кто к рыбе равнодушен, далеко не поклонник морепродуктов. Знаете, вы просто не пробовали приготовить пикшу немного по другому. Когда то и я была холодна к этой рыбке, а теперь готовлю ее часто. Пикша не столь дорога, по сравнению с треской, хотя они родственные рыбы. Покупала в последний раз по 290 рублей за кг. Есть у меня рецепт, который выручает всегда. Кстати, недавно рассказывала о рыбном изобилии в городе, которое мало кому доступно. О нем...