Паровые пирожки пянсе можно попробовать не только на Дальнем Востоке, их продают в любом городе, где есть заведения с корейской кухней. А можно приготовить пянсе в домашних условиях. По классическому рецепту необходим самый минимум продуктов: мука, фарш, капуста, специи. Расскажем о некоторых тонкостях приготовления и подачи этого блюда. История Пянсе — традиционное корейское блюдо, первые упоминания о котором встречаются в III веке н. э. в эпоху Трех Королевств. Его готовили исключительно на праздники или во время придворных ужинов для знати...

🎯 ВСТУПЛЕНИЕ: Когда пянсе — это не просто еда, а путешествие в Корею с кухни Привет, кулинарный авантюрист! Ты думал, что пянсе — это просто пельмени с азиатским акцентом? Как бы не так! За каждой складкой теста здесь прячется история длиной в века, секреты регионов и даже философия «умми» — того самого пятого вкуса, который сводит с ума рецепторы. Но давай без пафоса: если твои пянсе пока напоминают сдувшиеся воздушные шарики, а начинка бежит из теста, как студент с пар по физре, это поправимо...